ONESTO – Moby Dick 500g

Aroma: Noten von Schokolade, tropischen Früchten und Honig
Säure: 1/5
Intensität: 2/5                                                                                                                                                        

100% Arabica – Single Origin Uganda – Crema/Espresso – natürlich Fairtrade und Bio zertifiziert.

Ein vollmundiger Kaffee mit einem facettenreichen Aroma, charakterstark und gehaltvoll. Unser Moby Dick ist genauso raffiniert und durchtrieben wie jener weisse Wal, der Käptn Ahab auf den sieben Weltmeeren zum Narren hielt.

Das sagt der Experte zu unserem Moby Dick: «Seidiger bis cremiger Körper. Noten von Schokolade, tropischen Früchten und Honig»

Hierher beziehen wir die Rohware für unseren Moby Dick: Die Genossenschaft BOCU ist ein Zusammenschluss von Bauern in der Region Rwenzori Mountains im Westen Ugandas und wurde bereits in den 1970er Jahren gegründet. Mittlerweile zählt die BOCU  mehr als 5.500 Mitglieder und setzt sich für die Erhaltung der natürlichen Biodiversität auf ihren Farmen ein. Die Gewinne der Kooperative werden in elementare Projekte wie Häuserbau, medizinische Versorgung und Schulbildung investiert, aber auch in Förderprojekte im Bereich Geschlechtergleichheit und Erwachsenenbildung.

Mehr über BOCU findest du in unserem Blogbeitrag.

Eignet sich für den Einsatz in Vollautomaten, Siebträgermaschinen, Moka und French Press

Inhalt: 100% feinster Arabica aus Uganda

Zertifikate: Fairtrade (Max Havelaar Stiftung Schweiz), Bio (Bio Inspecta & EU-Bio)

Bei ONESTO Kaffee verfolgen wir konsequent einen Nachhaltigkeitsansatz. Daher sind alle unsere Kaffees biologisch hergestellt (Bio Inspecta) und durch die Max Havelaar Stiftung Fairtrade zertifiziert. Weiterhin wird unsere Rösterei ausschliesslich mit Biogas und Naturstrom betrieben.

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