
Als Rösterei haben wir uns einem traditionellen Handwerk verschrieben und setzen auf langfristige Qualität statt auf Trends. Wir rösten seit Jahren die gleichen Sorten und haben daraus unsere bewährten Kaffeemischungen entwickelt.
Was kann besser als ein gutes Gewissen schmecken? Zur Herstellung unseres Kaffees verwenden wir ausschliesslich Fairtrade zertifizierte Bohnen aus biologischem Anbau.
Für ONESTO® kommt ausschliesslich erstklassige Rohware zum Einsatz, mit dessen Produzenten wir im Austausch sind. Alle Rohbohnen stammen aus biologischem Anbau und sind komplett frei von Pestiziden.
Ein altes Handwerk wird neu interpretiert. Wir setzen auf traditionelle und Ressourcen schonende Trommelröstung. Unsere erfahrene Röstmeisterin verarbeitet unsere Bohnen behutsam zu einem säurearmen Spitzenkaffee.